　　　　　　　ホウレンソウの作り方・家庭菜園の作り方

ホウレンソウの作り方・初心者にもわかる家庭菜園の作り方

難易度★★☆☆　

最近の生サラダ用のホウレンソウはえぐみもなく、生でおいしく食べられます♪
酸性の土壌には非常に弱いので気をつけてください。

畑の準備
１ｍ²あたり　苦土石灰　２0０ｇ　　　　　　　堆肥　　　　２ｋｇ　　　　　　　化成肥料　１００ｇ畑にまいて、よく耕します。うねは、75cm幅で、高さ15㎝ほどの高さです。家庭菜園の作り方もごらんください。　　　家庭菜園の準備　土作り　肥料畝の作り方寒さ、防虫対策防鳥対策　　　　家庭菜園の用語でわからなかったらこちらもごらんください。　　家庭菜園用語集
種まき
9月～10月に種をまきます。うねに、パラパラ種をまいて、軽く上から土をかけます。そしてべたがけシートをかけます。べたがけシートは保温効果と虫除けになります。１２月～２月の種まきの場合はビニールトンネルの方がいいです。
間引き
どんどん、葉が増えていくので、小さいうちから間引きをしてサラダに使ったり、味噌汁に入れたりして食べてください。おいしいです♪
追肥
追肥はしませんでした。でも写真のホウレンソウのように立派に育ちました♪

畑の準備