ホウレンソウの作り方・家庭菜園の作り方
      

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ホウレンソウの作り方

難易度★★☆☆ 

最近の生サラダ用のホウレンソウはえぐみもなく、生でおいしく食べられます♪
酸性の土壌には非常に弱いので気をつけてください。

畑の準備

1m²あたり 苦土石灰 200g
        堆肥    2kg
        化成肥料 100g

畑にまいて、よく耕します。
うねは、空いている場所に作ってください。

種まき

うねに、パラパラ種をまいて、軽く上から土をかけます。そしてべたがけシートをかけます。べたがけシートは保温効果と虫除けになります。12月〜2月の種まきの場合はビニールトンネルの方がいいです。

間引き

どんどん、葉が増えていくので、小さいうちから間引きをしてサラダに使ったり、味噌汁に入れたりして食べてください。おいしいです♪
追肥
追肥はしませんでした。でも写真のホウレンソウのように立派に育ちました♪
  
                                                                 

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