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イワシの梅ジソ巻き
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油で揚げてますけど、さっぱりとして、いくつでもいけちゃうので、要注意です。
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■材料
イワシ 10匹
シソ 10枚
梅干 3～5個
■作り方
①イワシは手開きします。
②イワシの上にシソをのせ、梅干をちょっとのせます。
そして、くるくるとまいて、楊枝でとめます。
③片栗粉をまぶしてから、油でからっと揚げてください。
そのままた食べてもいいですが、
ちょっとしょう油をつけて食べるのがおすすめです。
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