らっきょうの作り方・家庭菜園の作り方
      

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らっきょうの作り方

難易度★★☆☆ 

普通は、一箇所に1個植えるのですが、私は小さいラッキョウが好きなので一箇所に4,5個植えています。もちろん大きなラッキョウを育てたい方は1個にしてください。

畑の準備

1m²あたり 苦土石灰 100g
        堆肥    2kg
        化成肥料 100g

畑にまいて、よく耕します。
うねは、100cmほどの幅に5列、高さは10〜15cmの高さです。

植え付け

マルチシート をかけてから、株間15cmあけて、一箇所に4,5個植えつけています。
マルチシート を敷くと、地温だけでなく、雑草もはえにくいのでおすすめです。

追肥

暖かくなってから、化成肥料を与えます。それほど、肥料は必要ないです。
土寄せ
ラッキョウが土より上に出ていると、緑色になってしまっておいしくないので、春先に土を軽くかけて土寄せしてください。
収穫
写真のように、葉が枯れてきたら収穫の時期です。おいしいラッキョウ漬けを作りましょう♪作り方は別サイトで紹介していますので、こちらからどうぞ。ラッキョウ漬けの作り方
  
                                                                 

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