基本の塩らっきょうを使って簡単できる、甘酢漬けのらっきょうです。
基本の塩らっきょうの作り方はこちらで見てね。→基本の塩らっきょう
■材料
基本の塩らっきょう ３５０ｇ
とうがらし ２本
はち蜜 ２００ｃｃ
酢 ２００ｃｃ
|
 |
漬けてから、２週間たった基本の塩らっきょうです。
ここから３５０ｇを使いました。
①鍋に、酢、はち蜜、とうがらしを入れ、火にかけます。
沸騰したら火を止めて冷まします。
②容器（少しだったらジプロックがいいですよ。）に塩らっきょうと①を入れます。 |
 |
後は、冷蔵庫で保存してくださいね。
このらっきようは、甘さ控えめなので、
甘いのがお好きな方は、はち蜜や、砂糖をたしてみてください。 |
|
