　　　　　　　オニオンスープ野菜料理のレシピ

オニオンスープ・野菜料理のレシピ

■材料　　玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
　　　　　　パセリのみじん切り　　適量
　　　　　　ブイヨン　　　　　　　　　　2個　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■作り方　

①玉ねぎを薄切りにします。
　　　　　　　
②なべにバター大さじ１を熱して玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
　　　　　　　
③なべに水3カップとブイヨンを加えます。　　　　
　　　　　　　
④最後に塩、コショウで味付けて、パセリを散します。

ポイント　・バターがおすすめですが、サラダ油でもOKです。

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