にんにくの作り方・家庭菜園の作り方
      

 トップへ>野菜別家庭菜園の作り方>にんにく    

                          

にんにくの作り方

難易度★☆☆☆ 

にんにくは、ばらして、1粒ずつにします。
保水性がよく、水はけがよい場所がいいです。

畑の準備

1m²あたり  苦土石灰 100g
        堆肥    2kg
        化成肥料 100g

畑にまいて、よく耕します。
うねは、100cmほどの幅に3列、高さは10〜15cmの高さです。

植え付け

マルチシート をかけてから、株間25〜30cmあけて、一箇所に1粒植えつけます。
深さは、5〜6cmです。
マルチシート を敷くと、地温だけでなく、雑草もはえにくいのでおすすめです。

追肥

暖かくなってから、化成肥料を与えます。それほど、肥料は必要ないです。
芽かき
もし芽が2本以上出てきたら、芽かきをして、1本にします。
収穫
ほとんどの葉が枯れ始めた頃が収穫の時期です。
根を切って、風通しのよいところにつるして、乾燥させます。
収穫したてのにんにくも、おいしいですよ。
  
                                                                 

  トップへ>野菜別家庭菜園の作り方>にんにく