■どんな食事
自分にも地球にもやさしい食事がロハス流です。
こんな基準で食事を考えてみてください。
- 着色料、保存料などの食品添加物はなるべく避ける。
- オーガニック、無添加、無農薬製品の購入。
- できるだけ、インスタント食品は食べない。
- 家庭菜園、ベランダガーデニングで野菜を作る。
旬の野菜は本当においしいです。
- あまり肉食をしない。
牛を1kg太らせるために、穀物が8kg必要だそうです。
牛肉消費量が1割減ると世界の飢餓がなくなると言われています。
そう聞かされると、辛いですね。でも食べてしまうんです。(反省)
- 玄米を食べる。
おいしくないのではと思っていましたが、おいしかったのでびっくりしました。
オーガニック製品ははっきり言って、高いです。
無理せず、取り入れていきましょう。
私は調味料から取り入れていきました。
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