ジャガイモの作り方

難易度★☆☆☆　

まず、植える場所はナス科の野菜であるジャガイモは、連作を嫌うので4，5年ナス科の植えてない場所に植えてください。
おすすめのジャガイモは甘みがあるキタアカリです。

畑の準備
１ｍ²あたり　堆肥　　　　1ｋｇ　　　　　　　化成肥料　１００ｇ畑にまいて、よく耕します。うねは、100ｃｍほどの幅で、高さは10ｃｍほどの高さです。ジャガイモは2列植えます。
植え付け
マルチシートをかけてから、株間30cmあけて、植えつけます。マルチシートを敷くと、地温だけでなく、雑草もはえにくいのでおすすめです。４，５ｃｍほど土に入るように植えてください。浅植えすると新しくできた芋が地表に出てきて、太陽光を浴びて緑色になってしまうので気をつけてください。
追肥
植えつけてから、4月と5月に化成肥料を与えます。
収穫
6月中旬になって、葉が枯れ始めたら収穫します。