いかの塩辛

■イカの塩辛の作り方

①イカのワタは、袋みたいのに入っているのでそこから、
しぼりだすように取り出してください。

②ワタに塩と酒を少々加えます。

③皮をむいて細切りにしたイカの身とゲソをワタとあえます。
（ゲソは食べやすい大きさに切ってね。）

これだけです(^^)v

意外と簡単でしょ！

皮をむくのがちょっと面倒だけど、
キッチンペーパーやふきんでいかをつかむと楽ですよ♪