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イカのげそ焼き
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あるじの会社の同僚の方から教えていただきました。
イカのげそが残ったら捨てないで使ってくださいね。
家でやるときにはオーブントースターがおすすめです。
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■材料
イカのげそ
イカのワタ
ネギのみじん切り
調味料 酒 少々
■作り方
①イカのげそは、食べやすいように切ってください。
②アルミホイルの上に切ったイカのげそと
ほぐしたワタをのせて、からめます。
そして、ネギをちらしてください。
③次に酒を少しかけてから、オーブントースターで
数分焼きます。
たったこれだけです。
しょう油をかけて食べるのがおすすめ。
これは、焼酎に合うんですよ♪
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